Welkom op Zeg maar Yes!

Waar het Yesforum stopte gaan wij door. Meld je nu ook aan en klets mee! Om deel te nemen aan een discussie op het forum moet je jezelf registreren. Hier kun je kletsen over alles wat je bezig houdt. Je kunt een discussie starten of reageren op andere topics. Wanneer je een nieuw topic opent, zorg er dan voor dat je dit in de juiste pijler doet, anders heb je kans dat deze door een van de burgemeesters wordt verplaatst. Zorg er ook voor dat je je aan de regels houdt. Deze kun je teruglezen in de Moderatortopics. Vragen of klachten over een topic? Stel of meld deze dan in het moderatortopic van de desbetreffende pijler of via de button met het uitroepteken in het topic zelf. Daarnaast kun je de burgemeesters ook een PM of een mail sturen naar het mailadres: zegmaaryes@gmail.com. Veel forumplezier!  


kip marinade

<<

Japie

Major Yipyapper

Berichten: 3667

Geregistreerd: 31 Aug 2013 17:59

Bericht 21 Aug 2017 19:07

kip marinade

Ik ben op zoek naar een lekkere kip marinade. Ik maak altijd dezelfde, maar ben op zoek naar eens iets anders. Heeft iemand een suggestie?
Geluk hoef je niet te verdienen, je hebt er recht op.
<<

Anoniem313

Bericht 21 Aug 2017 19:16

Re: kip marinade

Wat voor iets zoek je? Als ik bijvoorbeeld een hele kip maak, doe ik dat met knoflook, citroen en peterselie. Maar als ik kip(dij)filet bak voor een Mexicaans gerecht met bonen en tortilla en tomaat enzo, gebruik ik knoflook, chili, paprikapoeder, oregano en komijn. En als ik een Aziatisch gerecht wil, kies ik bijvoorbeeld kipvleugels die ik marineer in rode peper, limoen, knoflook, sesamolie en ketjap.
<<

Marin

Gebruikers-avatar

President

Berichten: 43580

Geregistreerd: 16 Nov 2015 14:09

Bericht 21 Aug 2017 19:23

Re: kip marinade

Limoen (sap en rasp), sesamolie, chili, gember, sojasaus, palmsuiker of honing. Aziatisch dus.

Dry rub van bbq kruiden, of aangemaakt met wat olie.

Citroen, tijm, rozemarijn, salie. Beetje Italiaanse kant op.

Chipotle, limoen, komijn, cayennepeper. Mexicaans.
Let's discover the world together.
<<

Susan

Gebruikers-avatar

Stamgast

Berichten: 13549

Geregistreerd: 31 Aug 2013 17:29

Bericht 21 Aug 2017 19:26

Re: kip marinade

Sticky chicken, van honing, gembersaus, ketjap manis, knoflook en tomatenketchup/tomatenpuree (ik doe meestal tomatenpuree, maar als ik het voor mijn moeder maak, dan tomatenketchup).

Meestal vind ik kip gewoon het lekkerst met zout en peper overigens.
Remember: in the end, nobody wins unless everybody wins (Bruce Springsteen)
<<

Japie

Major Yipyapper

Berichten: 3667

Geregistreerd: 31 Aug 2013 17:59

Bericht 21 Aug 2017 19:29

Re: kip marinade

O, ik ben vergeten erbij te zetten dat het kippenpootjes en vleugeltjes zijn. Die wil ik zondag op tafel zetten als hapje tussendoor. Daar zoek ik een lekkere marinade voor.
Geluk hoef je niet te verdienen, je hebt er recht op.
<<

Marin

Gebruikers-avatar

President

Berichten: 43580

Geregistreerd: 16 Nov 2015 14:09

Bericht 21 Aug 2017 19:32

Re: kip marinade

Dan doe ik meestal iets Aziatisch. Of Buffalo wing saus als marinade al.
Let's discover the world together.
<<

JustMeDaan

Major Yipyapper

Berichten: 3185

Geregistreerd: 01 Sep 2013 19:39

Bericht 21 Aug 2017 20:25

Re: kip marinade

Hier is dat meestal olijfolie, ketjap manis, kipkruiden, Chili flakes, knoflook, kerriepoeder, kaneel, peper en soms chilipoeder of cayennepeper. Lang roeren dan word ie hier erg dik dan over de kippenpoten en de oven in.
D. 💙14-01-2019💙
<<

Silly-One

Gebruikers-avatar

Stamgast

Berichten: 11832

Geregistreerd: 31 Aug 2013 22:18

Woonplaats: B.rabant

Bericht 23 Aug 2017 13:54

Re: kip marinade

Ik haal vaak bij de toko een goede marinade die is op basis van soja, maar dan wat dikker. Deze combineer ik met Pommisitair Chutney. Behoorlijk scherp, maar bij een goede balans is het heerlijk.
____________________
Verbouwingsinsta @bduintje_klus

Terug naar Eten & drinken

Wie is er online?

Gebruikers in dit forum: Geen geregistreerde gebruikers