Welkom op Zeg maar Yes!

Waar het Yesforum stopte gaan wij door. Meld je nu ook aan en klets mee! Om deel te nemen aan een discussie op het forum moet je jezelf registreren. Hier kun je kletsen over alles wat je bezig houdt. Je kunt een discussie starten of reageren op andere topics. Wanneer je een nieuw topic opent, zorg er dan voor dat je dit in de juiste pijler doet, anders heb je kans dat deze door een van de burgemeesters wordt verplaatst. Zorg er ook voor dat je je aan de regels houdt. Deze kun je teruglezen in de Moderatortopics. Vragen of klachten over een topic? Stel of meld deze dan in het moderatortopic van de desbetreffende pijler of via de button met het uitroepteken in het topic zelf. Daarnaast kun je de burgemeesters ook een PM of een mail sturen naar het mailadres: zegmaaryes@gmail.com. Veel forumplezier!  


Kerst hapjes

<<

Koekiemonster

Gebruikers-avatar

Noob

Berichten: 140

Geregistreerd: 02 Sep 2013 21:29

Bericht 04 Dec 2013 10:47

Kerst hapjes

Voor beide kerstdagen ben ik op zoek naar lekkere hapjes om te maken. En dan niet de standaard dingen maar meer wat specialere dingen omdat het voor kerst word. De 1e dag zijn het meer hapjes voor bij de borrel omdat we nog gaan gourmetten en voor de de 2e dag is het meer tapas hapjes omdat dit ook als soort maaltijd gegeten word. Wie heeft er lekkere tips?
<<

Zoethout

Gebruikers-avatar

Kletskop

Berichten: 702

Geregistreerd: 31 Aug 2013 18:43

Bericht 06 Dec 2013 20:33

Re: Kerst hapjes

Wat ik altijd lekker vind, zijn hapjes gemaakt van bladerdeeg. Bijvoorbeeld zelfgemaakt kaasstengels of pestostengels (zelfde idee als een kaasstengel, maar dan met pesto).
Ook voorgemaakte toastjes (iets luxer opgemaakt dan normaal, bijvoorbeeld met kappertjes, tonijn, etc.) doen het hier thuis goed.
Leven en laten leven
<<

Anoniem123

Bericht 06 Dec 2013 21:26

Re: Kerst hapjes

Ik weet niet of ze in jouw supermarkt het gratis blad Boodschappen uitdelen, maar daar staan tapasgerechtjes in. In het decembernummer.
<<

Angela

Gebruikers-avatar

Kletskop

Berichten: 556

Geregistreerd: 02 Sep 2013 10:26

Bericht 07 Dec 2013 21:39

Re: Kerst hapjes

Ik heb een paar jaar geleden kaaskoekjes en zoute koekjes gemaakt van bladerdeeg. Met een koekjesuitsteker kerstfiguurtjes uit het bladerdeeg gestoken, bladerdeeg ingesmeerd met een los geklopt ei en dan bestrooien met zeezout of geraspte kaas.

Zelf lekkere salades maken, bv. eiersalade, en serveren op een lekker stukje brood. Geen standaard toastje of gewoon wit stokbrood maar iets luxer brood ofzo.
Those we loved don't go away, they still walk beside us, every day. Unseen, unheard, but always there. Still loved, still missed, still very dear!
<<

Silly-One

Gebruikers-avatar

Stamgast

Berichten: 11832

Geregistreerd: 31 Aug 2013 22:18

Woonplaats: B.rabant

Bericht 08 Dec 2013 07:46

Re: Kerst hapjes

Ik ga dit jaar zalmbonbons maken gevuld met rivierkreeft als hapje. De rest moet ik nog bedenken. Het recept ga ik van internet nog afhalen.
____________________
Verbouwingsinsta @bduintje_klus
<<

Ysa

Gebruikers-avatar

Lady-post-a-lot

Berichten: 1026

Geregistreerd: 08 Dec 2013 12:23

Bericht 08 Dec 2013 13:22

Re: Kerst hapjes

Er staan in de kerstmagazines van de verschillende supermarkten ook veel leuke en lekkere tips voor amuses en andere kleine hapjes, misschien kun je daar nog meer ideeen uit op doen?

Wij vieren 2e kerstdag met familie en ieder stel maakt een deel van het kerstdiner. Wij zijn verantwoordelijk voor het voorgerecht, maar heb ook nog geen idee wat te maken!
<<

Anoniem273

Bericht 08 Dec 2013 15:15

Re: Kerst hapjes

Ik wil deze graag maken als toetje:

Afbeelding
<<

minoessepoes

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 5873

Geregistreerd: 02 Sep 2013 05:56

Bericht 09 Dec 2013 08:29

Re: Kerst hapjes

Zo'n toren/ kerstboom als Azi plaatst ga ik van soesje, witte chocolola en frambozen maken voor bij de koffie.

Ik ga als voorgerecht een wrap maken ingesmeerd met een mengsel van cranberrycompote gemengd met roomkaas, daar rauwe ham, radijsjes en sla op. Ik pak ze dan in als Christmascrackers en snijd ze schuin door de helft. Maar je kan ze ook in plakjes serveren bij de borrel.
Ik vind cranberry's echt bij de kerst horen namelijk!

En verder ben ik van plan om voor bij de borrel gewoon een plankje met allerlei smeersels, Parmezaansekaaskoekjes, knoflook olijven en parmaham met brood op tafel te zetten. Ik ga dan die kaaskoekjes maken met een kerstboom vormpje en ik denk dat ik sterren uit het brood, focaccia, steek. (koekjes stekers)
25-11-2014 & 09-06-2017
<<

Uiltje

Gebruikers-avatar

Kletskop

Berichten: 766

Geregistreerd: 31 Aug 2013 18:01

Bericht 09 Dec 2013 16:04

Re: Kerst hapjes

Angela schreef:Ik heb een paar jaar geleden kaaskoekjes en zoute koekjes gemaakt van bladerdeeg. Met een koekjesuitsteker kerstfiguurtjes uit het bladerdeeg gestoken, bladerdeeg ingesmeerd met een los geklopt ei en dan bestrooien met zeezout of geraspte kaas.

Zelf lekkere salades maken, bv. eiersalade, en serveren op een lekker stukje brood. Geen standaard toastje of gewoon wit stokbrood maar iets luxer brood ofzo.


Hoe maak je de kaaskoekjes dan.
Koop je gewoon pak bladerdeeg en dan vormpjes uitsteken en bestrooien met kaas en/of zeezout?
En hoe lang doe je ze in de oven?
<<

Anoniem123

Bericht 09 Dec 2013 19:07

Re: Kerst hapjes

Je kan er ook sesam op doen. Wij noemen dat hier zoutjes. Mijn man vind dat heerlijk.
<<

Ella

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 3276

Geregistreerd: 01 Sep 2013 13:44

Bericht 09 Dec 2013 20:15

Re: Kerst hapjes

Deze heb ik laatst gemaakt en vond ze erg lekker.

2 plakjes bladerdeeg op elkaar leggen en uitrollen tot een lap van 10x20
6 plakjes ontijtspek erop, geraspte kaas en krulpeterselie. Oprollen, op laten stijven. En in 8-10 stukken snijden, dan in de oven.
Vond ze super lekker
<<

Angela

Gebruikers-avatar

Kletskop

Berichten: 556

Geregistreerd: 02 Sep 2013 10:26

Bericht 10 Dec 2013 15:56

Re: Kerst hapjes

Uiltje schreef:
Angela schreef:Ik heb een paar jaar geleden kaaskoekjes en zoute koekjes gemaakt van bladerdeeg. Met een koekjesuitsteker kerstfiguurtjes uit het bladerdeeg gestoken, bladerdeeg ingesmeerd met een los geklopt ei en dan bestrooien met zeezout of geraspte kaas.

Zelf lekkere salades maken, bv. eiersalade, en serveren op een lekker stukje brood. Geen standaard toastje of gewoon wit stokbrood maar iets luxer brood ofzo.


Hoe maak je de kaaskoekjes dan.
Koop je gewoon pak bladerdeeg en dan vormpjes uitsteken en bestrooien met kaas en/of zeezout?
En hoe lang doe je ze in de oven?


Ja, zie het dikgedrukte stuk in mijn eerste post :) Hoe lang ik ze in de oven heb gehad weet ik niet meer maar vast niet heel lang. Kwartier ofzo? Gewoon tussendoor een keertje kijken, je kunt ze altijd nog even terug leggen in de oven.
Those we loved don't go away, they still walk beside us, every day. Unseen, unheard, but always there. Still loved, still missed, still very dear!

Terug naar Eten & drinken

Wie is er online?

Gebruikers in dit forum: Geen geregistreerde gebruikers