Welkom op Zeg maar Yes!

Waar het Yesforum stopte gaan wij door. Meld je nu ook aan en klets mee! Om deel te nemen aan een discussie op het forum moet je jezelf registreren. Hier kun je kletsen over alles wat je bezig houdt. Je kunt een discussie starten of reageren op andere topics. Wanneer je een nieuw topic opent, zorg er dan voor dat je dit in de juiste pijler doet, anders heb je kans dat deze door een van de burgemeesters wordt verplaatst. Zorg er ook voor dat je je aan de regels houdt. Deze kun je teruglezen in de Moderatortopics. Vragen of klachten over een topic? Stel of meld deze dan in het moderatortopic van de desbetreffende pijler of via de button met het uitroepteken in het topic zelf. Daarnaast kun je de burgemeesters ook een PM of een mail sturen naar het mailadres: zegmaaryes@gmail.com. Veel forumplezier!  


Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

<<

Anoniem304

Bericht 29 Aug 2017 13:53

Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Er zijn op dit moment maar weinig dingen die ik lekker vind, maar ik sta er wel voor open om nieuwe dingen te proberen. Maar het moet eigenlijk vooral snel zijn. Oven tijd (zoals met lasagne) is geen probleem, als ik maar niet te lang echt sta te koken.

Heeft iemand nog tips of lekkere 'snel & simpel' gerechten zodat het menu bij ons de komende 7 maanden niet enkel bestaat uit lasagne, airfryer aardappelgerecht met groente en vlees of McDonald's? Het komt me m'n neus een beetje uit. :smile:

Ik heb dit bij eten & drinken gezet omdat niet zwangeren hier ook gewoon wat aan kunnen hebben. We hebben het tenslotte allemaal druk, maar willen toch gezond proberen te eten nietwaar?
<<

Elliot

Gebruikers-avatar

Forumfossiel

Berichten: 15401

Geregistreerd: 20 Feb 2014 11:58

Bericht 29 Aug 2017 13:56

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Kom ik weer aan met mijn twee succesreceptjes: Pastasalade en boerenschotel.
Pastasalade met gerookte kip en port salut (en komkommer, ananas, pijnboompitten, augurk, cherrytomaatjes en een dressing gemaakt van tapenade en een beetje mayo).

Boerenschotel: vlees (ik gebruik kipfiletblokjes of varkenshaasmedallions) aanbraden, roerbakgroente naar keuze erbij en daarna een beetje water, een eetlepel juspoeder en wat ketjap. Dat in een ovenschaal en daar overheen een laag aardappelpuree. Evt. wat paneermeel of geraspte kaas erover en dan in de oven (half uurtje op 180 graden).

♥♥
<<

Nan

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 2502

Geregistreerd: 26 Mei 2016 18:46

Bericht 29 Aug 2017 13:59

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Chili is vaak snel en maak ik nu baby er is soms van tevoren al klaar als ze slaapt.

Uitje en knoflook fruiten. Gesneden paprika en gehakt meebakken. Kruiden met wat lekkers, wij doen meestal oregano, paprikapoeder en chili. Daar dan wat blikken bonen en tomatenprut bij en even 10 minuten laten sudderen. We eten er vaak rijst of tortillachips met zelfgemaakte guacamole bij.
<<

Anoniem304

Bericht 29 Aug 2017 13:59

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Ha, jullie schrijven nu al dingen op waar ik vorige week aan gedacht heb en dat gewoon weer vergeten ben.

*pakt een briefje*.

Ga zo door haha, thanks!
<<

Caro

Gebruikers-avatar

Orakel

Berichten: 8396

Geregistreerd: 31 Aug 2013 18:26

Bericht 29 Aug 2017 14:02

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Simpele pasta: pasta koken, in een pan een uitje frituren, knoflook erbij en wat groentes naar keuze. Champignons, courgette, aubergine, peultjes, kortom: erin gooien wat je wil. En dan op het laatst doe ik altijd kerstomaatjes er gehalveerd bij. En dan op smaak maken met kruiden: italiaanse kruiden, klein beetje chilipeper, eventueel wat citroenrasp, daarbij wat verse basilicum en klaar is Cotton!
<<

Caro

Gebruikers-avatar

Orakel

Berichten: 8396

Geregistreerd: 31 Aug 2013 18:26

Bericht 29 Aug 2017 14:05

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Oh en wat ik altijd lekker vind, is aardappels in schijfjes snijden en dat op een bakpapier in de oven op 180 graden. En dan halverwege omdraaien. Je hebt er geen omkijken naar. Duurt ongeveer 20 minuutjes ofzo. Daarbij kan je een kipfilet bakken, ik doe dat altijd zo: ik snij de kipfilet in de lengte doormidden zodat ik hem kan openklappen. Ik strooi er peper en zout op, eventueel wat kipkruiden en een klein beetje bloem. Hup de pan in. Anbraden aan beide kanten en dan in een alu pakketje even laten rusten.

Verder ben ik net zo a-creatief de laatste tijd dus mij maak je vooral blij met salade en wat brood. :smile:
<<

Caro

Gebruikers-avatar

Orakel

Berichten: 8396

Geregistreerd: 31 Aug 2013 18:26

Bericht 29 Aug 2017 14:06

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Oh wacht! Zelfgemaakte courgettesoep met plaattaart! Dat vind ik ook lekker en is makkelijk te maken.
<<

Anoniem304

Bericht 29 Aug 2017 14:06

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Caro schreef:
Verder ben ik net zo a-creatief de laatste tijd dus mij maak je vooral blij met salade en wat brood. :smile:

Hahaha. Ik heb zondag bijna een compleet stokbrood met enkel zeezout boter opgegeten. Maar daar maak je m'n wederhelft niet zo blij mee. :nerd:
<<

Caro

Gebruikers-avatar

Orakel

Berichten: 8396

Geregistreerd: 31 Aug 2013 18:26

Bericht 29 Aug 2017 14:14

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Oh daar ga ik nu ook voor! Gewoon omdat ik even nergens de puf voor heb. En dan moet mijn verbouwing nog gaan beginnen :-(.
<<

Elliot

Gebruikers-avatar

Forumfossiel

Berichten: 15401

Geregistreerd: 20 Feb 2014 11:58

Bericht 29 Aug 2017 14:17

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Great, ik kwam hier om inspiratie op te doen en nu heb ik enorme trek in stokbrood met zeezoutboter. Dat was niet de inspiratie waar ik naar op zoek was jongens.

♥♥
<<

Anoniem304

Bericht 29 Aug 2017 14:18

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Elliot schreef:Great, ik kwam hier om inspiratie op te doen en nu heb ik enorme trek in stokbrood met zeezoutboter. Dat was niet de inspiratie waar ik naar op zoek was jongens.

Ja ik nu ook weer. :nopompom:
<<

Geel

Bericht 29 Aug 2017 14:54

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Ik vind soep te gek en supermakkelijk. Je fruit ui en knoflook, flikkert er wat groenten in, zet t onder water, 15-20 min koken, pureren en hoppa.
<<

Ooh La La!

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 6715

Geregistreerd: 01 Sep 2013 09:34

Bericht 29 Aug 2017 15:10

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Pasta Pesto met broccoli of courgette, pijnboompitjes en kipfilet

Snelle Flammkuchen van wraps, met crème fraiche, rode ui en spekjes

Gado Gado, Rijst met sperziebonen, taugé en chinese kool met een gekookt eitje en sate saus.
Laatst gewijzigd door Ooh La La! op 30 Aug 2017 08:25, in totaal 2 keer gewijzigd.
21.02.2014
20.06.2016

Volg me op Instagram: huisjeopdehei
<<

Marin

Gebruikers-avatar

President

Berichten: 43577

Geregistreerd: 16 Nov 2015 14:09

Bericht 29 Aug 2017 15:51

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Geel schreef:Ik vind soep te gek en supermakkelijk. Je fruit ui en knoflook, flikkert er wat groenten in, zet t onder water, 15-20 min koken, pureren en hoppa.


Ja dit, wat voor groenten dan ook. Courgette, broccoli, tomaten, zo makkelijk. Met wat zalmsnippers of gehaktballetjes erin, hoeft echt niet zo ingewikkeld te zijn.

Salades ook. Ik houd zelf erg van veldsla en rucola, cherry tomaatjes in de oven poffen, balsamicodressing maken. Evt met brood of croutons.
Caesar salade met kip en ei maak ik ook wel vaak en ook gewoon de dressing uit de fles.
Aziatische salade met komkommer en zakjes rauwkost (radijsmix en wortel julienne). Met een dressing van sojasaus, klein beetje sesamolie, vissaus, limoensap, chili peper, honing. Maar net wat je wilt eigenlijk.

Broccoli (en evt aardappeltjes) roosteren in de oven (dat duurt wel even maar je hoeft zelf echt niks te doen) en dan een vleesje bakken.
Let's discover the world together.
<<

Lavendel

Gebruikers-avatar

Lady-post-a-lot

Berichten: 1462

Geregistreerd: 31 Aug 2013 19:58

Bericht 29 Aug 2017 16:09

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Kip-groente-kokossoep:
Kipfilet in stukjes, zak Thaise wokgroenten, rijstnoedels, bouillon, kokosmelk.

Gnocci:
(Kip,) Courgette en champignons met een beetje knoflook bakken. Wat ricotta en citroensap erdoor. Gnocci paar minuutjes koken. Afmaken met wat verse platte peterselie als je wilt.

Pita met falafel:
Falafel zelf maken of van de supermarkt (spicy falafel is lekker van AH) in pita broodjes met wat sla, tomaat, komkommer en een sausje van yoghurt, komkommer en knoflook (of kant en klare tzatziki)

Gevulde paprika:
Rijst koken, gehakt bakken met wat paprika, ui en champignon in kleine blokjes. Dit samen mengen met flink wat ketjap en in een aantal gehalveerde paprika's in de oven.

Simpele curry:
(Kip), Paprika, champignons, ui en wat erwtjes wokken. Patak curry paste of Johhny de Boer kruiden mix met wat kokosmelk door. Serveren met rijst of naan en cashewnoten.
Smile, it's free!
<<

minoessepoes

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 5873

Geregistreerd: 02 Sep 2013 05:56

Bericht 29 Aug 2017 16:12

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Omelet in een siliconen bakvorm uit de oven is wel mijn ultieme snel en simpel recept. Daar gooi ik ham,- of spekblokjes in, een flinke hand diepvries erwtjes en een uitje ( kan je ook voorgesneden kopen), eieren even opkloppen en allemaal in de taartvorm gooien en een klein half uurtje in de oven zetten en serveren met een stokbroodje en wat ( kruiden) boter.
Je kan natuurlijk variëren met groenten of geraspte kaas toevoegen ed.

En wij eten ook weleens wraps met rauwkost, gele paprika, komkommer, tomaat, ijsbergsla, rode ui ed en dan of kipkrokant schnitzel in reepjes er in of gegrilde kipfilet bijvoorbeeld en daar kan je dan( zelfgemaakte) tzatziki als sausje in doen, maar ook honing mosterd dressing bijvoorbeeld.
25-11-2014 & 09-06-2017
<<

Silly-One

Gebruikers-avatar

Stamgast

Berichten: 11831

Geregistreerd: 31 Aug 2013 22:18

Woonplaats: B.rabant

Bericht 29 Aug 2017 16:18

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Eitje woksaus.

2-3 eieren los kloppen met wat woksaus. Oester is een van de lekkerste in mijn ogen. Eitjes bakken in eens pan, laag vuur en rustig laten garen. In een andere pan groente roerbakken eventueel met wat garnalen en wat woksaus. Eventueel voor de koolhydraten wat rijst erbij koken. Smakelijk
____________________
Verbouwingsinsta @bduintje_klus
<<

Anoniem232

Bericht 29 Aug 2017 23:04

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Groenten en zoete aardappel in blokjes snijden, olijfolie erover en kruiden naar smaak. Stukje kip op vis kruiden en er bovenop leggen. 30 minuten op 18p graden in de oven en je bent klaar.

Soep vind ik ook altijd lekker en heel simpel.

Of rijst of noedels koken, vanalles in een wok gooien en op t laatst de rijst of noedels erbij.
<<

Lady

Gebruikers-avatar

Forumfossiel

Berichten: 15897

Geregistreerd: 31 Aug 2013 21:23

Bericht 30 Aug 2017 06:28

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Caro schreef:Oh en wat ik altijd lekker vind, is aardappels in schijfjes snijden en dat op een bakpapier in de oven op 180 graden. En dan halverwege omdraaien. Je hebt er geen omkijken naar. Duurt ongeveer 20 minuutjes ofzo. Daarbij kan je een kipfilet bakken, ik doe dat altijd zo: ik snij de kipfilet in de lengte doormidden zodat ik hem kan openklappen. Ik strooi er peper en zout op, eventueel wat kipkruiden en een klein beetje bloem. Hup de pan in. Anbraden aan beide kanten en dan in een alu pakketje even laten rusten.

Verder ben ik net zo a-creatief de laatste tijd dus mij maak je vooral blij met salade en wat brood. :smile:

Klinkt goed, ga ik denk ik maken vanavond!
28 april 2015 - Lieve D, your first breath took ours away..

12 mei 2018 - Lieve J, little hero!
<<

Anoniem231

Bericht 30 Aug 2017 07:33

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Een bak aardappelgratin (kant en klaar bij jumbo), een pak iglo vis cuisine (of andere vis) samen in de oven.
Een pot groenten en je hebt makkelijk eten.

Dit doe ik als ik laat thuis kom en nog dochter eten moet geven maar wij ook moeten eten.

Ik heb ook nog een recept van tagliatelle volgens mij uit de oven. Moet ik even zoeken.

Macaroni vind ik ook snel klaar. Met een pakje dan. Gehakt bakken, groenten erbij, tomatenpuree en een zakje. Deksel erop en laten pruttelen. Je hebt ook roerbakmacaroni.

Bloemkoolrijst ook lekker met nasi kruiden, kip en groenten. Ook snel klaar.

Wokken?
<<

Mizz_S

Gebruikers-avatar

Orakel

Berichten: 7536

Geregistreerd: 31 Aug 2013 23:04

Bericht 30 Aug 2017 08:25

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Wraps, kip kruiden en bakken en verder wat rauwkost klaar zetten wat je er zelf op kunt doen: tomaat, paprika, komkommer, avocado, bosui of wat je zelf wilt. Eventueel aanvullen met blokjes feta, stukjes mozzarella, geraspte kaas, een lekker sausje of iets wat je lekker vindt. Je hoeft alleen de kip echt klaar te maken en een paar dingetjes te snijden. Wij eten dit vanavond ook maar dan met vegastukjes ipv kip, nog makkelijker want die hoef je niet te snijden. En je kunt de kip ook vervangen door vis of gehakt als je dat lekkerder vindt of om af te wisselen.

Pasta met een sausje van rode pesto en creme fraiche. Wij maken hem meestal als volgt: uitje bakken, paprika en courgette erbij en even bakken, dan de rode pesto en creme fraiche erbij meeverwarmen en klaar. Op het bord nog wat blokjes feta erdoor. Maar qua groente kun je natuurlijk eindeloos varieren, wij gooien er ook vaak aubergine in, of gehalveerde cherrytomaatjes, en als je echt makkelijk wilt doen koop je een zak roerbakgroente of zo. Kip is ook lekker er in, al laat ik dat zelf meestal weg. Oh, en als je wel vlees wilt maar kip snijden en bakken te veel werk vindt, kun je ook zo'n bakje gerookte kipreepjes halen en erdoor gooien. En ipv rode pesto kun je ook groene gebruiken, dan is een blikje tonijn lekker erdoor en groente naar keuze.

En als wij echt geen zin hebben om te koken dan gebruiken wij vaak de oven. Aardappeltjes erin, groente erin en iets van vlees vis wat makkelijk in de oven kan.
<<

Anoniem304

Bericht 30 Aug 2017 08:30

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Oh ik heb hier al super veel aan dames. Even wat 'nieuwe' dingen. Ik kwam er gewoon zelf niet meer op!
<<

Anoniem273

Bericht 30 Aug 2017 10:15

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Voor snel, lekker en makkelijk maak ik graag noedels met teriyaki. Woknoedels bereiden (2 min koken), ondertussen knoflook/ui fruiten, ik doe er dan garnalen bij maar als je dat niet lust is kip denk ik ook lekker, dan mik ik er een klein zakje gesneden rauwkost bij (paprikamix met taugé enzo), geblancheerde broccoli en sugarsnaps (kan zelfs die uit de vriezer) en dit wok ik dan 6 minuten op hoog vuur. Laatste drie minuten de teriyaki saus erbij (uit een flesje, ik vind die van Fairtrade het lekkerst), de noedels erbij en wat cashewnoten. Super lekker en snel klaar! Ik serveer er dan kroepoek bij.
<<

Anoniem209

Bericht 30 Aug 2017 14:50

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... -naanbrood

Spinaziecurry.
Ik vind dit echt heel lekker en is ook heel snel klaar. Voor als je een dagje geen vlees of vis wil eten.

Afbeelding
<<

Ooh La La!

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 6715

Geregistreerd: 01 Sep 2013 09:34

Bericht 30 Aug 2017 15:47

Re: Het grote 'snel & simpel' Yes kookboek

Gister heb ik dit gemaakt; echt heel lekker!
Zelfs m'n dochters vonden het lekker en vooral de oudste is een mieperd met avondeten.

https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... -komkommer
21.02.2014
20.06.2016

Volg me op Instagram: huisjeopdehei
Volgende

Terug naar Eten & drinken

Wie is er online?

Gebruikers in dit forum: Geen geregistreerde gebruikers

cron