28 Jun 2018 08:59 door Marin
Zaterdag willen we steak frites maken, althans, met een stuk cote de boeuf op de bbq (denk ik, hoewel suggesties welkom zijn) en dan frietjes halen. De reden voor het Franse maaltje is dat we samen met vrienden een Bordeaux (St Estephe voor de kenners) uit m'n man's geboortejaar 1982 willen drinken, een cadeau aan m'n man van desbetreffende vriend. Behoorlijk bijzonder dus, maar ook kans dat de wijn totaal niet te drinken is (dan hebben we een reserve fles). We willen dus een lekker klassiek Frans maaltje, niet te ingewikkeld maar wel lekker, en buiten omdat het zulk goed weer is (vandaar de bbq). Daar zoek ik nog een lekkere salade bij. Ik dacht zelf aan iets van mezclun salade met frambozendressing. Wat past daar verder goed bij? Wat zou daar lekker in zijn? Of een andere goede Franse salade? We doen een kaasplankje als dessert dus de salade hoeft niet afgeladen te zijn met kaas. Alvast bedankt!
Let's discover the world together.