Inhoud overslaan

Welkom op Zeg maar Yes!

Waar het Yesforum stopte gaan wij door. Meld je nu ook aan en klets mee! Om deel te nemen aan een discussie op het forum moet je jezelf registreren. Hier kun je kletsen over alles wat je bezig houdt. Je kunt een discussie starten of reageren op andere topics. Wanneer je een nieuw topic opent, zorg er dan voor dat je dit in de juiste pijler doet, anders heb je kans dat deze door een van de burgemeesters wordt verplaatst. Zorg er ook voor dat je je aan de regels houdt. Deze kun je teruglezen in de Moderatortopics. Vragen of klachten over een topic? Stel of meld deze dan in het moderatortopic van de desbetreffende pijler of via de button met het uitroepteken in het topic zelf. Daarnaast kun je de burgemeesters ook een PM of een mail sturen naar het mailadres: zegmaaryes@gmail.com. Veel forumplezier!  


Eimuffins plakken aan bakblik

Plaats een reactie
<<

litllejoy

Gebruikers-avatar

Noob

Berichten: 106

Geregistreerd: 02 Sep 2013 07:58

Bericht 02 Dec 2013 11:43

Eimuffins plakken aan bakblik

Ik snap er niks van.. Ik maak regelmatig eimuffins en gebruik hiervoor een bakblik met 12 muffinvormpjes, maar op de een of andere manier blijven de eimuffins er elke keer inplakken. Ik gebruik olijfolie om in te vetten en dit is nooit eerder een probleem geweest. De eerste keer dat ik de eimuffins maakte in dit bakblik ging het goed maar sindsdien blijven ze elke keer plakken. Iemand de tip?
Mijn Blog: JoY over Eten, Reizen, Huisje'Boompje'Beestje, Sporten, DIY
<<

Anoniem17

Bericht 02 Dec 2013 12:24

Re: Eimuffins plakken aan bakblik

Huh maar doe jij de muffins dan zonder muffinpapiertje in het bakblik? Ik maak zelf nooit eimuffins maar wel gewone muffins, en ik doe ze altijd in zo'n papieren vormpje en dan in het bakblik. Dat gaat altijd goed! :)
<<

Mizz_S

Gebruikers-avatar

Orakel

Berichten: 7544

Geregistreerd: 01 Sep 2013 00:04

Bericht 02 Dec 2013 13:57

Re: Eimuffins plakken aan bakblik

Heb je een siliconen bakblik of een harde? Ik heb laatst namelijk eimuffins gemaakt in siliconenvormpjes en dat ging prima. Ik had toen volgens mij de vormpjes niet eens ingevet, maar dat weet ik niet zeker meer.
<<

Anoniem186

Bericht 02 Dec 2013 14:53

Re: Eimuffins plakken aan bakblik

Ik vind een siliconen vorm echt heel erg handig. Ik hoef daar nooit wat mee in te vetten.
<<

Anoniem187

Bericht 02 Dec 2013 14:56

Re: Eimuffins plakken aan bakblik

Ik hoef mijn silliconenvorm inderdaad ook niet in te vetten..
<<

Anoniem119

Bericht 02 Dec 2013 15:13

Re: Eimuffins plakken aan bakblik

Ik zou het bakblik invetten met boter, gewoon harde roomboter over t blik wrijven. Dan trekt t minder in het beslag zoals bij olijfolie; dan neemt het beslag waarschijnlijk de olijfolie op, waardoor het niet echt goed ingevet is.
En dan na de boter evt nog beetje bloem overheen stuiven voordat je het beslag er in doet. Dan zullen ze denk ik niet plakken.
<<

Jules

Gebruikers-avatar

Kletskop

Berichten: 914

Geregistreerd: 01 Sep 2013 20:33

Bericht 02 Dec 2013 15:20

Re: Eimuffins plakken aan bakblik

Heb je de muffinvorm in de vaatwasser gedaan? Dan kan het zijn dat de teflonlaag beschadigd waardoor je baksels er minder goed uitkomen. Ik gebruik trouwens ook meestal muffinvormpjes, ook in de bakvorm. Dan weet je zeker dat ze er goed uitkomen.

Of inderdaad insmeren met boter (beweging omhoog maken, omdat de muffin ook omhoog moet komen), en iets met bloem bestrooien.
<<

litllejoy

Gebruikers-avatar

Noob

Berichten: 106

Geregistreerd: 02 Sep 2013 07:58

Bericht 02 Dec 2013 16:07

Re: Eimuffins plakken aan bakblik

Ik gebruik een harde maar ik denk dat ik dan ook maar eens om een siliconen bakvorm ga. Ik heb geen verder geen vaatwasser, maar de teflonlaag is inmiddels wel beschadigd doordat ik dus met een mesje de eimuffins er netjes probeerde uit te halen. In elk geval bedankt voor de tips!
Mijn Blog: JoY over Eten, Reizen, Huisje'Boompje'Beestje, Sporten, DIY
<<

Anoniem119

Bericht 02 Dec 2013 17:14

Re: Eimuffins plakken aan bakblik

Ik vind zelf die siliconen dingen echt ondingen. Blijft het juist altijd aan plakken bij mij. Voor mij gewoon ouderwets invetten.
<<

Jules

Gebruikers-avatar

Kletskop

Berichten: 914

Geregistreerd: 01 Sep 2013 20:33

Bericht 02 Dec 2013 17:27

Re: Eimuffins plakken aan bakblik

Marin schreef:Ik vind zelf die siliconen dingen echt ondingen. Blijft het juist altijd aan plakken bij mij. Voor mij gewoon ouderwets invetten.


Voor gewone muffins zijn siliconen bakvormen ook niet zo geschikt, omdat ze niet alleen de hoogte in gaan, maar ook de ruimte hebben om aan de zijkanten uit te gaan zetten. Daarnaast vind ik het ondingen om af te wassen en uit de oven te halen. Voor mij dus ook de ouderwetse, stevige bakvormen.
<<

Anoniem186

Bericht 02 Dec 2013 17:29

Re: Eimuffins plakken aan bakblik

Oh echt? Ik vind die siliconenvormen juist ideaal! Zowel voor muffins als voor cake.
<<

Anoniem123

Bericht 02 Dec 2013 20:14

Re: Eimuffins plakken aan bakblik

Jules schreef:
Marin schreef:Ik vind zelf die siliconen dingen echt ondingen. Blijft het juist altijd aan plakken bij mij. Voor mij gewoon ouderwets invetten.


Voor gewone muffins zijn siliconen bakvormen ook niet zo geschikt, omdat ze niet alleen de hoogte in gaan, maar ook de ruimte hebben om aan de zijkanten uit te gaan zetten. Daarnaast vind ik het ondingen om af te wassen en uit de oven te halen. Voor mij dus ook de ouderwetse, stevige bakvormen.


Voor mij ook de ouderwetse, met cake al helemaal kreeg de meest rare vormen met de siliconen. Wel heb ik de silicone muffinvorm en die vind ik wel fijn.

Ik vet alles trouwens in met gewoon boter en dan wat bestuiven met bloem.

Terug naar Eten & drinken

Wie is er online?

Gebruikers in dit forum: Geen geregistreerde gebruikers

Mobiele versie van Zeg maar Yes