Ik niet maar ik lees mee want heb toevallig net een bloemkool meegenomen voor morgen.

Dit is heel lekker:
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... matensalsa

Dat klinkt ook lekker Harrison.

Het is uiteindelijk een ovenschotel geworden met gehakt, aardappelschijfjes en kerriesaus.

Nu in de boodschappen verschillende recepten met bloemkool. Misschien zit er iets bij?

Lekker, die ga ik eens maken binnenkort.

Ik wil deze nog steeds een keertje proberen:
http://pin.it/QwZMBCA

Die ziet er leuk uit leipe loetje!

Bij een ovenschotel gebruik ik de bloemkool als puree voor bovenop de ovenschaal. In plaats van aardappelen dus. Kilo bloemkool gaar koken en pureren, evt koken in bouillon voor extra smaak en evt wat nootmuskaat er doorheen. Onderop vind ik zelf een mengsel van geruld gehakt, prei en kerriepoeder lekker.

Klinkt goed Marin! Op zich is het handig als ik de goede link erbij zet:
http://www.homemadebyjoke.nl/bloemkool- ... t-en-spek/

Dit is origineel het recept van de bloemkoolbom in de airfryer, maar vaak is de bloemkool net te groot en dan doe ik het gewoon in de oven.
Bloemkool gaar koken, dit in een ingevette ovenschaal doen, daarop gekruid, rauw gehakt, daarop plakken kaas en daarop plakken ontbijt- of katenspek.
Dit , uit mijn hoofd gezegd, een minuut of 25/30 op 180 graden.
Kan met rijst, of aardappeltjes!